極美品＊DVD 達磨そば打ち指南。高橋邦弘

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極美品＊DVD 達磨そば打ち指南。高橋邦弘

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《書籍一覧》
●そば打ちの名手として、全国的に知られた高橋邦弘が、山梨の「翁」を弟子に譲り、広島・豊平町に移った。
「達磨」の名前で新しい店舗も構えたが、当面は全国各地でのそば会、そば打ち指導などを積極的に行っている。そのそば打ちの技術は、正確さ・速さ・無駄のない動きで定評がある。
今までも弟子に対する指導や、一般向けの講習に取り組んでおり、わかりやすく、的確な教え方で、志望者が後を絶たない。
自らも一茶庵・片倉康雄氏のそば教室で、その基本を習得した経験から、そば打ちの指導には熱心に取り組んできた。本ビデオは、長年にわたり高橋邦弘が考えてきた構想に基づき視点を変えた３台のカメラを使用し、そば打ち技術のポイントを押さえて、解りやすく・丁寧に映像で紹介するものである。
この「達磨そば打ち指南」は全てのそば打ちの要望に応えるべく完成した。

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商品の情報

カテゴリー	本・音楽・ゲーム > DVD/ブルーレイ > その他
商品の状態	未使用に近い

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